בית הבד

בית הבד

בשנת 2008, אחרי תקופה ארוכה של התנסות בגידול זיתים לשמן, החלטנו להקים בית בד שיפיק את השמן מזיתי הכרמים שלנו.
אז הקמנו בית בד קטן בעל קיבולת של 250 קג זיתים לשעה .
עם הזמן, החלו מגדלי זיתים מהאזור להגיע לבית הבד הקטן ולהנות משירותיו.

בשנת 2016 בעקבות צורך שנוצר, הוגדל ושודרג בית הבד וכיום הוא מסוגל לייצר שמן מ 3 טון זיתים בשעה ולתת מענה ליצרנים מכל הארץ.
בית בד ״בד ושמן״ הינו מודרני מהמתקדמים בעולם, סטרילי ועומד בסטנדרטים ובתקנים הגבוהים ביותר, אקולוגי שכולו מושתת על סביבה ירוקה, כולל שימוש בחשמל באמצעות פנלים סולריים וכן מיחזור הגפת בשני אופנים עיקריים: שימוש כחומר בעירה לתנורים, ופיזור מבוקר בכרמי הזית ובשאר גידולי השדה.
בית הבד ״בד ושמן״ מיצר שמן זית בטכניקה יחודית ומתקדמת שזיכתה את שמן הזית שהוא מפיק ללקוחותיו בפרסים רבים בתחרויות שמן זית בישראל ובתחרויות בינלאומיות בעולם.

אנו מייעצים ופועלים להפיק ללקוחות בית הבד שמן זית איכותי ברמה האופטימלית והמקצועית ביותר.

בעלי בית הבד, מוש וחני, צברו ידע רב בתחום גידול כרמי זית ויצור שמן זית מקומי.

בעולם שבו מסורת וחדשנות מתנגשים, בית הבד מודרני זה הוא עדות לאפשרויות הבלתי מוגבלות שיכולות להתקיים כשאנו מייצרים הרמוניה בין הישן והחדש ומבטיח את שימור המורשת העשירה של ייצור שמן זית שפאר את האזור במשך מאות שנים.

שנים רבות של ניסיון מעשי ציידו את מוש בהבנה עמוקה של גידול זיתים, ייצור שמן ובקרת איכות. ידע זה, יחד עם תשוקה בלתי מעורערת להפקת שמן זית פרימיום, סייעו ליצור בסיס של מצוינות התורם לייצור שמן שהוא לא פחות ממושלם.